Bizcocho de cerezas

Porque no todo van a ser helados…¡larga vida al bizcocho tradicional!. Siempre digo lo mismo pero es muy fácil que los niños te ayuden en su elaboración. A este, le he puesto unas cuantas cerezas deshuesadas que lo hacen aún más rico.

Ingredientes:

1 yoghourt natural

3 vasitos de harina

2 de azúcar

1 sobre de levadura

1 vasito de aceite de girasol

1 cucharadita de canela

3 huevos

100 gr. de cerezas

Azúcar glas

Modo de preparación:

Mezclar en un bol los huevos con la harina y la levadura tamizadas.

Incorporar el resto de ingredientes: azúcar, yoghourt, canela y aceite.

Remover todo muy bien hasta que se haya mezclado.

Quitar el hueso a 10-15 cerezas y repartirlas por la masa.

Volcar en un recipiente para horno previamente precalentado a 180º e introducirlo durante 45 minutos.

Decorar con cerezas y azúcar glas.

¡Nos vemos en septiembre, que ustedes lo pasen muy requetebien! :))

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