Bizcocho de chocolate al microondas
BIZCOCHO DE CHOCOLATE AL MICROONDAS
Un verdadero "milagro" este bizcocho de chocolate cocinado en el microondas ..; por lo fácil de hacer, .. el poco tiempo que empleamos en su elaboración y su buen resultado final.
Anímate a hacerlo porque te servirá no sólo como delicioso desayuno, merienda o sobremesa, .. sino que también tiene una consistencia estupenda para ser la base de tartas que podrás hacer rellenando o cubriendo de maneras distintas.
Ingredientes muy sencillos y seis minutos en el microondas más cinco de reposo; .. y a ver quién se resiste a un esponjoso trozo ;-)) !!
Ingredientes:
- 3 huevos "L" o 4 "M"125 grs. de azúcar125 grs. de mantequilla125 grs. de chocolate para postres80 grs. de harina de trigo7 grs. de levadura química tipo Royal ( polvos de hornear )Azúcar glass ( impalpable ) para decorar
Elaboración:
Fundimos lentamente en el microondas la mantequilla y el chocolate ( partido en trozos pequeños ), Selecciona una temperatura baja y ve dando minutos poco a poco, dejando que se vaya deshaciendo con su mismo calor y removiendo.
Batimos bien, si es con una varillas eléctricas mejor, los huevos y el azúcar.
Incorporamos el chocolate y la mantequilla fríos y seguimos batiendo.
Mezclamos y tamizamos pasando por un colador grande, la harina con la levadura y vamos incorporando poco a poco a la mezcla.
Enmantequillamos un molde de cristal alto con ayuda de papel de cocina y enharinamos. Volcamos el molde para retirar el exceso de harina y añadimos la mezcla en él.
Introducimos en el microondas durante 6 minutos a máxima* potencia y dejamos reposar dentro con el aparato apagado 5 minutos más.
*Mi microondas es de 1000W, si el tuyo es de menor potencia da un minuto más.
Dejamos enfriar, ( recién sacado puede estar un poco blando por el centro, pero es normal ), .. y desmoldamos:
Ya sólo nos queda espolvorear por encima con azúcar glass ...
El proceso en un corto video, por si lo prefieres así ;-)) :
... Y disfrutar de nuestro estupendo bizcocho .., que nadie creerá que estando tan rico, lo hayamos hecho tan facilmente !!
Un trocito ??
!! BUEN PROVECHO !!
Recetas relacionadas:
Flan de plátano al microondas
Volteado de piña (horno)
Merluza y guisantes al microondas
!! Espero que os hayan gustado estas propuestas y os sean de utilidad !!
Me tenéis en Facebook: A Cocinear Cocina Básica y en Twitter: @Vakicocina
Saludos desde !! A "cocinear" !!
Mariola