Bizcocho de chocolate con galletas Oreo
Ingredientes:
100 gr. de mantequilla
100 gr. de azúcar moreno
200 gr. de harina para bizcochos
2 huevos
1 sobre de levadura
3 cucharadas de chocolate sin azúcar, Valor
1/2 taza de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla
10 galletas de Oreo
En un bol echamos la mantequilla con el azúcar, si no la hemos sacado antes de la nevera y esta reblandecida meterla unos segundos en el microondas, removemos.
Añadimos la esencia de vainilla y los huevos, removemos.
Tamizamos la harina y la echamos junto con la levadura y el cacao, removemos de nuevo.
Picamos casi por completo las galletas Oreo, dejando trozos muy pequeños.
Echamos la leche y las galletas y volvemos a remover todo bien.
Engrasamos el molde con mantequilla y precalentamos el horno a 180ºC y lo dejamos unos 30 minutos hasta que el palillo salga limpio y ya tenemos nuestro bizcocho.
Dejar un rato que se enfríe antes de desmoldar y a disfrutar!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
