Ingredientes: - 6 huevos - 350 gr de chocolate para postres(En tableta) A cocinar: 1. Derrite el chocolate y déjalo templar. Precalienta el horno a 180 grados. 2. Separa las yemas de las claras, mezcla las yemas con el chocolate 3. Monta las claras a punto de nieve y añade un tercio de las claras montadas y remueve bien. El resto de las claras las añades poco a poco con movimientos envolventes , si no , el bizcocho no subirá en el horno. 4. Hornea unos 30 min , pincha el centro del bizcocho con un cuchillo si sale limpio ,está listo. Déjalo templar y listo. Se le puede poner azúcar glas o blanco cuando aun está caliente para que sea mas dulce.