Bizcocho de chocolate extra jugoso

Name: Bizcocho de chocolate extra jugoso
Cook time: 40 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Española
Ingredients: 250 gr. de harina; 2 huevos; 250 ml. de leche; 80 gr. de chocolate en polvo; 200 gr. de azúcar; Medio vaso de aceite de oliva; 1 cucharada de levadura; 1 vaso de agua; Una pizca de sal; Chocolate negro en pepitas

Ingredientes:

250 gr. de harina

2 huevos

250 ml. de leche

80 gr. de chocolate en polvo

200 gr. de azúcar

Medio vaso de aceite de oliva

1 cucharada de levadura

1 vaso de agua

Una pizca de sal

Chocolate negro en pepitas

En un bol añadimos los huevos y el azúcar. Batimos.

Añadimos el aceite, la leche y la sal. Removemos.

Agregamos el chocolate en polvo. Removemos.

A continuación añadimos la harina y la levadura tamizadas. Removemos.

Echamos un vaso de agua hirviendo. Removemos bien.

Echamos la mitad de la mezcla en un molde para hornear, a continuación agregamos media bolsa de pepitas. Continuamos volcando el resto de masa y seguidamente echamos las pepitas restantes por encima.

Introducimos en el horno pre-calentado, durante 35-40 minutos a 180º.