Bizcocho de chocolate light

INGREDIENTES

8 cucharadas de avena

4 cucharadas de trigo

1 cucharada de maicena

2 cucharas  leche desnatada en polvo

2 cucharaditas de levadura

2 cucharadas de cacao en polvo desgrasado

2 cucharadas colmadas de queso batido desnatado

3 claras de huevo

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 cucharadita de esencia almendra

1 chorrito de sacarina liquida

ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE LIGHT

Mezclar bien en un bol todos los ingredientes secos. Añadir todos los ingredientes restantes. Mezclar bien todos los ingredientes con una cuchara. Si ves que se queda un poco seco, puedes añadir 1 clara mas de huevo. Poner en un molde de silicona.

Meter en el microondas 6-8 minutos. Si tocas la parte de arriba y esta un poco húmedo (se te pega la mezcla en los dedos) poner otros 2 minutos más. Puedes decorar con azúcar glass. Aunque es light esta muy rico.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 5 -11 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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