Bizcocho de chocolate y naranja

Sí!! es viernesde postre!! Hoy nos apetecía chocolate y una de las combinaciones que más nos gusta es la de chocolate con naranja, así que os traemos este sencillo y rico bizcocho que se hace en un momento. Solo tiene una pega y es que también dura muy poco ¿quién puede resistirse? ¡FELIZ FIN DE SEMANA!


INGREDIENTES

2 huevos

120 gr. de azúcar

80 gr. de azúcar moreno

200 ml. de aceite de girasol

300 gr. de harina

Canela en polvo

Jengibre

50 gr. de chocolate para fundir

Un chorrito de leche

Pepitas de chocolate al gusto

Zumo de una naranja

½ sobre de levadura

Mantequilla para engrasar el molde

Sirope de chocolate (opcional)

PREPARACIÓN

1º Ponemos en un bol los huevos y los batimos

2º Añadimos el azúcar blanco y el moreno y batimos

3º Incorporamos la harina y la levadura tamizadas y mezclamos

4º Espolvoreamos la canela y el jengibre y batimos con la batidora

5º Fundimos el chocolate en un cazo a fuego medio con un chorrito de leche, cuando esté fundido, añadimos a la mezcla anterior

6º Batimos todo bien con la batidora hasta formar una masa homogénea

7º Untamos con mantequilla un molde para horno y vertemos la mezcla. Echamos las pepitas de chocolate por encima del bizcocho y metemos al horno precalentado a 170º y dejamos haciendo de 20 a 30 minutos, según cada horno. Tendremos que vigilarlo y pincharlo a partir de los 20 minutos

8º Una vez comprobamos que está hecho, sacamos del horno y dejamos templar. Después, desmoldamos

9º Servimos en porciones y bañamos con sirope de chocolate

.