Bizcocho de chocolate
Me encantan los bizcochos, sobre todo el bizcocho de chocolate… Me encanta el chocolate!!.
Recuerdo que desde pequeña ya me encantaban los bizcochos, cada dos por tres le pedia a mi madre que hiciera uno!!. Estan tan buenos y esponjosos… Mhmm. Por eso no me he podido resistir en hacer esta receta y en compartirla con vosotros, espero que os guste. Está buenisima!.
Ingredientes 3.50 € (12 Raciones)
- Tabletas de chocolate negro 150 grsCacao en polvo 30 grsMantequilla 90 grsHarina 250 grsHuevos 2 unidadesLevadura 10 grsBicarbonato 1 cucharaditaSal 1 pizcaAzúcar 175 grsLeche 250 mlAzúcar glass U otra decoración Al gusto
Elaboración del Bizcocho de Chocolate:
Precalentar el horno a 190 ºC y preparar el molde donde vayamos a hornear el bizcocho.
Derretir el chocolate negro con la mantequilla en el microondas. Para que no se queme se aconseja meterlo no mas 30 segundos, sacar, remover y volver a repetir hasta que esté derretido por completo.
En un bol grande mezclar la harina con la levadura, el cacao y la sal.
A parte, batir los huevos con el azúcar.
Mezclar las dos mezclas que hemos hecho en los pasos anteriores: La mezcla de chocolate con la de los huevos (pasos 2 y 4). Y después, añadir la mezcla de harina (paso 3) y remover mientras vas añadiendo la leche, hasta conseguir una masa homogenea.
Echar la mezcla en el molde y hornear durante 25 minutos. (Una vez pasado el tiempo, podemos pincharlo con un cuchillo, si al sacarlo el cuchillo sale limpio, nuestro bizchocho de chocolate ya está listo)
Y a comer!!.
Aunque parezcan muchos pasos es muy fácil de hacer, y puede ser divertido si cocinas con alguien más . A mi me encanta, espero que lo disfruteis!!.
La entrada Bizcocho de chocolate aparece primero en Bocados Deliciosos.