*Bizcocho de colacao (thermomix)

Este bizcocho está riquísimo. A los niños les encanta. Dura varios días tiernecito.



Ingredientes:

3 huevos
200gr de azúcar
65gr de aceite de girasol
1 yogurt natural
210gr de harina normal
100gr de Colacao o Nesquik
1 sobre de lavadura en polvo Royal
Pizca de sal
80gr de gotas de chocolate
Azúcar glass para espolvorear
Preparación:

- Precalentar el horno a 250º. *Sólo calor abajo.

- En el vaso, echar los huevos y el azúcar, 3min. 37º, vel.4

- Aceite y yogurt, 5seg, vel.5

- Harina, Colacao, levadura y sal, 20seg, vel.5
- Añadir las gotas de chocolate y mezclar con la espátula.

- Echar en un molde engrasado y enharinado.
- Al meter el bizcocho en el horno, bajarlo a 180º,  **calor arriba y abajo, durante 40 o 50 min. dependiendo del horno. Ir vigilando.
- Pinchar con una aguja, si sale limpia, ya está listo.
- Dejar enfriar bien antes de desmoldar y espolvorear con el azúcar glass.

Fuente: La Juani de Ana Sevilla