BIZCOCHO DE HELADO

Si, si, bizcocho de helado y con solo dos ingredientes; el helado tiene que ser de base láctea y en poco mas de media hora lo tenemos listo.

¿No es un lujo?

Bizcocho de helado (Sólo dos ingredientes)

Ingredientes:

500 g de helado de base láctea


200 g de harina leudante

Preparación:

Sacamos el helado del congelador al menos una hora antes y lo vamos removiendo de cuando en cuando hasta que tenga una textura cremosa.


Cuando esté listo lo ponemos en un bol y añadimos la harina tamizada.


Mezclamos bien hasta que esté todo integrado.


Engrasamos un molde con un poquito de aceite y vertemos la mezcla; llevamos al horno precalentado a 175º durante 35 minutos (pinchamos con un palillo para ver si está hecho)


Dejamos enfriar 10 minutos antes de desmoldar.

Te cuento:

Trasteando con el movil descubrí este helado de dos ingredientes hecho a base de helado y harina leudante; como soy una "catacaldos" tenía que probarlo y resultó un bizcocho muy jugoso y ligeramente húmedo.

Por supuesto puedes hacerlo del sabor que mas te guste; yo aproveché un helado de chocolate que nadie se comía y la verdad es que así ha sido todo un éxito y no resultaba nada pesado ni empalagoso.

En el apartado de repostería puedes encontrar un montón de bizcochos como el Bizcocho de agua que también resultó todo un descubrimiento o el Bizcocho de frutas confitadas que lo hice para aprovechar las que venían en la caja de Navidad.


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¡Gracias por tu visita!

Paquita