Bizcocho de limón y naranja

Name: Bizcocho de limón y naranja
Cook time: 45 min
Yield: 10 raciones
Cuisine: Española
Ingredients: 2 tazas y 1/2 de harina; 1 y 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda; 1 taza y 1/2 de azúcar; 3 huevos; 3/4 taza de jugo de naranja; 1/4 de taza de jugo de limón; 1/2 taza de leche; ralladura de una naranja; ralladura de un limón; 1/2 taza de margarina; 1/4 de taza de aceite; 1 y 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

Me encantan los bizcochos, aquí uno más para disfrutar con un cafecito.

Si que salió rico y muy húmedo.

Así lo hice:

Ingredientes:

2 tazas y 1/2 de harina

1 y 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda

1 taza y 1/2 de azúcar

3 huevos

3/4 taza de jugo de naranja

1/4 de taza de jugo de limón

1/2 taza de leche

ralladura de una naranja

ralladura de un limón

1/2 taza de margarina

1/4 de taza de aceite

1 y 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

tazas de repostería

Preparación:

Tamizar, harina y bicarbonato.

Mezclar la leche con los jugos, dejar reposar.

Batir la margarina, aceite, huevos, azúcar y vainilla, formar una crema suave, añadir la ralladura.

Agregar los demás ingredientes.

Hornear 45 minutos a 180ºC

Muy rico.

Un beso.

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