Bizcocho de limón

Hola amigos:

Otro bizcocho muy rico ya que al tener el limón triturado, éste le da un sabor muy intenso.

Así lo hice:

Ingredientes:

250 gramos  de harina

250 gramos  de azúcar

3 huevos

un limón  entero

100 ml de aceite

un yogur natural

un sobre de polvo de hornear o 3 cucharaditas

Preparación:

Tamizar el harina y polvo.

Pelar el limón y quitar la parte blanca y las pepas. Triturar junto con el aceite y yogur.

Batir los huevos con el azúcar hasta que blanquee. Agregar lo anterior, mezclar hasta integrar.

Añadir el harina y el polvo cernidos.

Un beso.

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