Bizcocho de mantequilla

Name: Bizcocho de mantequilla
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porciones
Cuisine: Española
Ingredients: 250 g de mantequilla; 20 g de edulcorante en polvo apto para cocinar; 3 huevos; 3 cucharadas de leche de soja; 1 cucharadita de esencia de vainilla; 250 g de harina; 1 cucharada de levadura en polvo

Bizcocho de mantequilla

Tiempo: 45 min

Menú: Horno

Temperatura: 2

Dificultad: Fácil
Categoría: Postres

Ingredientes: (Para 4 pers)

250 g de mantequilla
20 g de edulcorante en polvo apto para cocinar
3 huevos
3 cucharadas de leche de soja
1 cucharadita de esencia de vainilla
250 g de harina
1 cucharada de levadura en polvo

Preparación:

Engrasar y enharinar un poco la cubeta y reservar.

En un bol batir bien la mantequilla con el edulcorante. Añadir poco a poco los huevos, la leche y la esencia. Incorporar la harina que estará mezclada con la levadura en polvo.
Mezclarlo todo muy bien y verterlo en la cubeta. Programar La Chef 45 minutos Temperatura 2.

Aconsejo no realizar la receta en época de "operación bikini".

Receta elaborada por: ELENA ROSENDO ÁLVARO

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