Bizcocho de manzana y canela en olla GM F

Hoy me apetecía bizcocho...y como además tenía unas manzanas un poquito pasadas, he decidido hacer un bizcocho de manzana y canela que está para chuparse los dedos.
He tardado muy poco en prepararlo y cocerlo, lo he hecho con mi olla GM F, y no he manchado nada la cocina ni he tenido que encender el horno...
Acabo de tomarme un café con un buen trozo y ha sido ¡¡un desayuno estupendo!!
¿Os animáis a hacerlo? si no tenéis olla podéis hacerlo al horno tradicional...

Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 yogur de limón
- 100 ml de aceite de girasol
- 300g de harina
- 200g de azúcar
- ralladura de 1 limón
- 1 cucharadita de canela molida
- 20 g de levadura química en polvo (tipo royal)
- 1 manzana rallada

Pelamos y rallamos la manzana. La reservamos
En un bol, ponemos los huevos y el azúcar y los batimos con las varillas hasta que doblen su volumen.
Añadimos el aceite, la ralladura de limón, la canela y el yogur. Mezclamos bien. Añadimos la harina tamizada con la levadura y por último añadimos la manzana rallada.

Untamos con mantequilla y harina la cubeta de la olla GM F, echamos la masa y programamos menú horno a 160ºC durante 30 minutos.

Las ollas programables GM han supuesto una gran ayuda y un gran avance en la preparación de nuestros platos. ya que nos permiten cocinar de manera rápida , sencilla y sin apenas manchar la cocina, y lo mejor, es que tiene un precio muy asequible. Podéis ver una gran selección de estas ollas en Gangahogar.com , disponen de una gran selección . Escoge la tuya y empieza a cocinar de una forma rápida y sencilla.
Apagamos la olla, dejamos que se enfríe un poco dentro de la cubeta y desmoldamos.

Lo servimos espolvoreado de azúcar glas.

¿Os apetece un trocito?
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