Bizcocho de manzana y nueces

INGREDIENTES

1 yogur natural o un vasito de leche

2 vasitos de azúcar (medida de vasito de yogur)

3 vasitos de harina

1 vasito de aceite de girasol

4 huevos

1 sobre de levadura

2 manzanas

Un puñado de nueces

Pizquetas de chocolate para decorar

ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE MANZANA Y NUECES

Batimos todo junto (el yogur o leche, el azúcar, la harina, el aceite de girasol, los huevos y la levadura), menos una manzana y las nueces.-

Por último añadimos las nueces a la masa y mezclamos, pincelamos la cubeta con un poco de mantequilla y echamos la masa.

Ponemos por encima la manzana cortada a gajos y algunas nueces, ponemos un poco de pizquetas de chocolate.

Programamos la olla GM (modelo G) con menú horno, 130ºC, 50 minutos,válvula cerrada.

Después de terminar colocamos el cabezal a 160ºC, 10 minutos y listo.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 7 – 10 -15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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