Bizcocho de manzana

Name: Bizcocho de manzana
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8 porciones
Cuisine: Española
Ingredients: 150 gr. azúcar; 3 huevos; 100 ml. de leche; 100 ml. de aceite de oliva; 200 gr. de harina; 16 gr. de levadura (1 sobre); 3 manzanas; canela

Me encantan los bizcochos! Y éste es uno de los mejores, le he preparado muchísimas veces, ya ni me acuerdo de cuantas, a todos nos encanta, éste saborcito a manzana, tan esponjoso.... con una cafetito está de muerte, os dejo la receta y espero que os guste tanto como a mí, también dejo el video para que no quede ninguna duda aunque es súper fácil de preparar, pero una imagen vale más que mil palabras!! Muchos besosss

Ingredientes:
150 gr. azúcar, 3 huevos, 100 ml. de leche, 100 ml. de aceite de oliva, 200 gr. de harina, 16 gr. de levadura (1 sobre), 3 manzanas, canela.
Preparación:
Batimos los huevos con el azúcar hasta que la mezcla blanquee. Después añadimos la leche y el aceite de oliva y volvemos a mezclar. Aparte unimos la harina tamizada y la levadura y lo añadimos despacio a la mezcla anterior.Rallamos una manzana y la incorporamos y unimos todo bien.Engrasamos y enharinamos un molde y ponemos la masa. Cortamos las manzanas en rodajas y la ponemos en la superficie de la masa y espolvoreamos con azúcar y canela. Cocemos a 180 grados 25 min. y después bajamos la temperatura a 150 grados y cocemos 20 min. más aprox. (45 min. en total depende del horno)Pinchamos con un palillo para asegurarnos de que está bien cocido. Esperamos a que enfríe y desmoldamos y a comer!

https://www.youtube.com/channel/UCF_fWnwpJZ3-fwKRc6W_4jQ
http://misrecetasatutiplen.blogspot.com.es