Bizcocho de manzana

Name: Bizcocho de manzana
Cook time: 45 min
Yield: 8 porciones
Cuisine: Española
Ingredients: 3 tazas de harina todo uso (390 gramos); 1 cucharadita de bicarbonato de soda; 1 cucharadita de canela en polvo; 1/2 cucharadita de sal; 3 manzanas; 2 huevos; 1 taza y 1/4 de aceite de girasol (310 mililitros); 1 taza de azúcar blanco (200 gramos); 1 taza de azúcar moreno (200 gramos); 2 cucharaditas de esencia de vainilla

¡Al rico bizcocho para merendar!
Hice media receta suficiente para el gustito de tener un bizcocho casero , le puse dos manzanas para que salga más jugoso.
Así lo hice:

Ingredientes:

3 tazas de harina todo uso (390 gramos)
1 cucharadita de bicarbonato de soda
1 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de sal
3 manzanas
2 huevos
1 taza y 1/4 de aceite de girasol (310 mililitros)
1 taza de azúcar blanco (200 gramos)
1 taza de azúcar moreno (200 gramos)
2 cucharaditas de esencia de vainilla

Preparación:

Cortar las manzanas en gajos finos.

Tamizar el harina.

Batir el aceite con los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla hasta que la mezcla se una bien.

Añadir el harina, canela, sal y bicarbonato; dejar de batir y añadir las manzanas.

Poner la mezcla en un molde enmantecado y enharinado. El mío 20X25

La masa es espesa.

Hornear 45 minutos.

HICE MITAD DE RECETA . 25 MINUTOS.

Fuente: https://www.allrecipes.com

Saludos.

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