Bizcocho de muesli y limón en Thermomix ®

Como ya sabéis ¡nos encanta la receta repostería casera hecha en Thermomix®! porque sabemos lo que comemos y por eso hoy traemos este delicioso bizcocho de muesli y limón con Thermomix®

Un bizcocho, que nos ha sorprendido por su rico sabor, además del muesli, el limón le da un sabor muy rico.

Éste bizcocho es perfecto para una desayuno o para una merienda, si les encanta desayunar repostería casera y además que sea de forma sana y natural, les invito a que prueben está deliciosa receta, les sorprenderá por su sabor.

Esperemos que les guste nuestra receta de este delicioso bizcocho y que la disfruten.

Ingredientes para hacer el bizcocho de muesli y limón en Thermomix®

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bizcocho de muesli y limón en thermomix®

170 gramos de aceite de girasol.

250 gramos de harina.

270 gramos de azúcar.

ralladura de 2 limones (sólo la piel)

Un yogur de limón.

70 gramos de maicena.

4 huevos.

150 gramos de leche.

Un sobre de levadura (15 gramos)

100 gramos de muesli con fruta seca.

¿Qué ingredientes necesito para hacer bizcocho de muesli y limón?

Ingredientes para hacer el bizcocho de muesli y limón en Thermomix

Tiempo necesario: 50 minutos.

Vamos a comenzar con este bizcocho.

Raciones: 8-10 personas Dificultad: Fácil

Lo primero que vamos a hacer, es ir precalentando el horno a 180 grados mientras vamos haciendo todos los pasos del bizcocho en nuestra Thermomix® y vamos a untar también nuestro molde con un poquito de aceite, reservamos.

Echar en el vaso el azúcar y la ralladura del limón, pulverizar para ello programamos 10 segundos a velocidad 10

Pulverizar azúcar y piel de limón en Thermomix

Añadimos ahora el aceite, la maicena, el harina, yogur de limón, los huevos, la levadura, la leche y el muesli, vamos a mezclar 30 segundos a velocidad 5.

muesli para hacer el bizcocho en Thermomix

Vamos a verte nuestra mezcla en el molde, previamente reservado y untado con un poco de aceite.
Poner en el horno durante 45 minutos a unos 160 grados, hasta que esté completamente dorado

Le picamos unos trocitos de muesli para adornarlo un poco y ya tenemos listo nuestro delicioso bizcocho de muesli con sabor a limón, esperamos que le guste la receta y que la disfrutes.