Bizcocho de naranja al microondas

INGREDIENTES

1 y 1/2 naranjas de zumo

70 ml de girasol

170 g de harina

250 g de azúcar

3 huevos

1 sobre de levadura química para repostería

El jugo de la naranja macerada se puede utilizar para emborrachar el bizcocho

ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE NARANJA AL MICROONDAS

Se lava una naranja de zumo, se tritura con piel junto a 70 ml de aceite de girasol, 170 g de harina, 250 g de azúcar, 3huevos y 1 sobre de levadura química para reposteria.

También se parte media naranja más en rodajas y se deja macerar con azúcar en la nevera (al menos 12 horas, con lo que os recomiendo que prepareís las rodajas maceradas un día antes).

Una vez hecha la masa, se mete en recipiente apto para micro y a potencia máxima unos 8 o 10 minutos (el tiempo dependerá del tipo de microondas que tengamos).

Cuando esté, sacamos desmoldamos, emborrachamos con el jugo de la naranja macerada y decoramos con las rodajas de naranja.

Rico y fácil.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 6 – 12 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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