Bizcocho de naranja con Nutella

Que aquí en la provincia de Castellón se recolectan las mejores naranjas del mundo y que a mi me encanta hacer de todo con ellas, ya os lo he dicho un millón de veces.

Y es que no me digáis que no os comeríais ahora mismo una porción de este bizcocho. Incluyo yo que termino de comer, engulliría medio en caso de tenerlo a mano.

Bizcocho de naranja con Nutella

En definitiva, os dejo la receta y ya me contaréis que tal queda.

Ingredientes bizcocho de naranja con Nutella:

- 3 huevos M.

- 200 gr. de azúcar.

- 300 gr. de harina.

- 125 ml. de leche.

- 100 gr. de mantequilla.

- 1 sobre de levadura química o polvos de hornear.

- 120 gr. de puré de naranja (peladas y trituradas con la batidora de mano).

- 3CS Nutella

Bizcocho de naranja con Nutella

Elaboración paso a paso:

1. Batir con ayuda de la batidora de varillas la mantequilla en pomada junto con el azúcar. Obtenemos una crema.
2. Incorporamos uno a uno los huevos.
3. Añadimos de forma alterna la mezcla de sólidos (harina+levadura) y la leche.
4. Adicionar por último la naranja y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
5. Hornear durante aproximadamente 60 minutos en horno calentado previamente a 185ºC.
6. Verificar con ayuda de un palillo que el bizcocho está perfectamente horneado.
7. Tras desmoldar, y cuando el bizcocho aún no esté frío, ponemos la nutella en el microondas y la calentamos unos segundos.
8. Verter la nutella por encima del bizcocho.
9. Consumir una vez frío.

Y si os gusta el inconfundible sabor de la Nutella, os dejo aquí otra receta riquísima: Tarta de Nutella y merengue.

Un beso, y no olvidés seguirnos en facebook: "dulces felicidades". Así serás el primero en poder preparar la próxima receta: galletas de calabaza.