Bizcocho de naranja con pepitas de chocolate

INGREDIENTES

2 naranjas

1 yogur de limón (utilizaremos el envase para medir)

1 medida de aceite

2 medidas de azúcar

3 medidas de harina

Pepitas de chocolate

Mantequilla

Harina

ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE NARANJA CON PEPITAS DE CHOCOLATE

En un bol echamos el yogur, y ese envase lo usamos para el resto de ingredientes: 1 de aceite, 2 de azúcar, 3 de harina.

Rayamos las dos naranjas y echamos la rayadura. Batimos todo y despues añadimos el zumo de las 2 naranjas y las pepitas de chocolate, lo movemos y dejamos reposar la masa unos minutos.

Mientras tanto untamos el molde con mantequilla y espolvoreamos con harina para que no se pegue. Calentamos el horno a 180ºC.

Echamos la masa en el molde y lo ponemos en la bandeja del medio con el calor abajo; una vez ha subido la masa, ponemos calor a ambos lados hasta que termine de hacerse. Pinchamos con un palillo y cuando salga limpio está terminado.

Es una receta muy sencilla y se queda muy jugoso, para desayunar o merendar!

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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