Bizcocho de naranja y crema agria

Name: Bizcocho de naranja y crema agria
Cook time: 50 min
Yield: 8 porciones
Cuisine: Española
Ingredients: 340 gramos de harina; 1 y 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda; 290 gramos de azúcar; 3 huevos; 235 gramos de crema agria; 90 gramos de jugo de naranja; Ralladura de una naranja; 95 gramos de margarina; 40 gramos de aceite de girasol; 1 y 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

Hola amigos.
Les dejo un bizcocho de lo más rico y jugoso para merendar o desayunar.
Aquí la receta:

INGREDIENTES:

340 gramos de harina

1 y 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda

290 gramos de azúcar

3 huevos

235 gramos de crema agria

90 gramos de jugo de naranja

ralladura de una naranja

95 gramos de margarina

40 gramos de aceite de girasol

1 y 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

PREPARACIÓN:

Tamizar, harina y bicarbonato.

Batir la margarina, aceite, huevos, azúcar y vainilla, formar una crema suave, añadir la ralladura.

Dejar de batir y con ayuda de unas varillas integrar bien los demás ingredientes.

Batir dos minutos más con batidora eléctrica.

Poner la masa en un molde engrasado y enharinado.

Hornear por 50 minutos a 180º, horno precalentado.

Hacer un almíbar con zumo de naranja y azúcar.Le corté un pelín de cáscara y luego lo colé.

Poner cuando el bizcocho esté caliente.

Un beso.

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