Bizcocho de naranja

Name: Bizcocho de naranja
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6-8 porciones
Cuisine: Española
Ingredients: 3 huevos; 1 naranja; 250g de azúcar; 250g de harina de repostería; 100ml de aceite de girasol; 1 yogurt; 1 pizca de sal; 1 sobre de levadura; 100g de chocolate; Azúcar glas

Bizcocho de Naranja

Ingredientes:
3 Huevos
1 Naranja
250g de azucar
250g de harina de repostería
100ml de aceite (mejor de girasol)
1 yogurt
1 pizca de sal
1 sobre de levadura
100g de chocolate

En una jarra poner la naranja bien limpia con piel (sólo quitar los extremos) cortada en trozos, el azúcar y los huevos y batir bien al menos tres minutos.
A continuación agregar el aceite y el yogurt y volver a batir.
Seguir con la levadura, la harina y la pizca de sal.
Batir todo hasta que quede bien ligado.

Verter la mezcla en un molde para bizcocho.
Partir el chocolate en trocitos y espolvorear por todo.
Mover un poco con una cuchara.

Hornear durante 25 o 30 minutos a 175º
Antes de sacar del horno comprobar con un cuchillo o palo
de brocheta que sale limpio

Cuando esté frío desmoldar y espolvorear con azúcar glas.