*Bizcocho de nísperos (thermomix)

Estamos en época de nísperos,  y hay que darles salida si tienes muchos, como es mi caso..

Ya hice nísperos en almíbar, y ahora, un bizcochito con algunos de esos nísperos....

Wuaaaaaaa.... Está riquísimo.

Es el típico bizcocho de yogurt que utiliza como medida el propio envase del yogurt.

Ingredientes:

Las medidas se toman de un vaso de yogurt de los corrientes de 125g

3 vasitos de harina
1 vasito y medio de azúcar
1 vasito de aceite de girasol
1 vasito de yogur natural o de macedonia
3 huevos medianos
½ paquete de levadura Royal 
150gr de nísperos en almíbar. Para hacerlos pincha aquí
La ralladura de un limón
Preparación:

- Precalentar el horno a 180º, calor arriba y abajo.

- Poner todos los ingredientes en el vaso. Cerrar y programar 15 segundos a velocidad 5.

- Engrasar el molde con  mantequilla y agrega la mezcla.

- Hornear 35min a 180º, y otros 10-15min más a 160º.

- Sacar del horno y dejar que se enfríe.

**Puedes espolvorearlo con azúcar glass.

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Fuente: Webos Fritos