Bizcocho de puré de manzana, plátano y yogur

Name: Bizcocho de puré de manzana, plátano y yogur
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 porciones
Cuisine: Española
Ingredients: 1/2 taza de margarina; 1 y 1/2 taza de azúcar blanca; 3 huevos a temperatura ambiente; 2 cucharaditas de polvo de hornear; 1/2 cucharadita de vainilla; 1/4 de cucharadita de bicarbonato de soda; 1 plátano hecho puré; 1/2 taza de puré de manzana; 2 tazas de harina; 1 yogur natural de 125 gr

Como para media semana... Rico,rico.

Así lo hice:

Ingredientes:

1/2 taza de margarina

1 y 1/2 taza de azúcar blanca

3 huevos a temperatura ambiente

2 cucharaditas de polvo de hornear

1/2 cucharadita de vainilla

1/4 de cucharadita de bicarbonato de soda

1 plátano hecho puré

1/2 taza de puré de manzana

2 tazas de harina

un yogur natural de 125 gr

Tazas de medida repostería.

Preparación:

Tamizar los ingredientes secos, reservar.

Batir la mantequilla, los huevos y el azúcar hasta obtener una crema, añadir la pulpa de plátano y el puré, la vainilla por último agregar los ingredientes secos y el yogur.

Meter al horno a 180ºC por unos 50 minutos.

Un besito.

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