4 huevos 1/2 vaso de aceite de oliva suave 1 yogur natural 150 gr. de turrón de jijona 70 gr. de azúcar 250 de harina para bizcochos 1 sobre de levadura 1 pizca de sal Azúcar glass (opcional)
En un bol grande echamos todos los ingrediente y cogemos la batidora. Empezamos echando los huevos, la harina, la levadura, la sal, el aceite, el yogur, troceamos el turrón y por ultimo echamos el azúcar. Batimos todo muy bien. Precalentamos el horno 170º C y lo dejamos unos 45 minutos hasta que al meter un palillo salga limpio. Sacamos el bizcocho, dejamos enfriar y si os apetece espolvorear azúcar glass.
Como veis es muy fácil y rápido de hacer y además esta rico..................................que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!