Bizcocho de yogur y limón: receta fácil y sabrosa

Name: Bizcocho de yogurt y limón
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Española
Ingredients: 3 huevos; 1 yogurt griego de limón; 1 vaso de yogurt de azúcar; 1/2 vaso de yogurt de aceite de oliva; 1/2 vaso de yogurt de zumo de limón; 3 vasos de yogurt de harina; 1 sobre de levadura; azúcar glas para decorar

Tengo poco tiempo para cocinar, entre el trabajo mis perritas y descansar no hay tiempo, pero si los domingos que cocino para toda la semana y acabo con una colección de tapers.

Me encantan los bizcochos, pero sobre todo que se note mucho el sabor y este de limón esta deliciosoooooooo

INGREDIENTES:

Todas las medidas son con el vaso del yogurt

3 huevos

1 yogurt griego de limón

1 vaso de yogurt de azúcar

1/2 vaso de yogurt de aceite de oliva

1/2 vaso de yogurt de zumo de limón

3 vasos de yogurt de harina

1 sobre de levadura

azúcar glas para decorar

PREPARACIÓN:

Sencillo, echar todos los ingredientes en un bol y batir que quede bien suave.

Forrar un molde con papel de horno y echar la mezcla. Meter en el horno precalentado a 180º, hasta que al pinchar con una aguja esta salga limpia, unos 30 minutos mas o menos.

Cuando se haya enfriado desmoldamos y espolvoreamos azúcar glas.