Bizcocho mármol sin lactosa

Buenos días a todos,
Hoy he os traigo una receta que llevaba tiempo queriendo hacer, un bizcocho mármol, está súper rico y es muy fácil de hacer, en un momento lo tienes, y para los desayunos dura un suspiro, a mis hijos les ha gustado mucho. ¿Te apuntas?

Ingredientes.-

250 gr de margarina sin lactosa

250 gr de harina

250 gr de azúcar

100 gr de chocolate para fundir

Una cucharada de vainilla líquida (opcional)

4 huevos

Un sobre de levadura
Preparación.-

Mezclamos el azúcar con la margarina y batimos bien con las varillas.

Iremos añadiendo los huevos uno a uno sin dejar de batir.

A continuación, añadiremos la harina y la levadura.

Añadimos la vainilla (esto es opcional).

Troceamos el chocolate y lo pondremos en un recipiente apto para el microondas.

Lo fundimos durante 30 segundos a máxima potencia, si quedan trozos cuando lo saquéis, no lo calentéis más, batid bien el chocolate y con el calor se terminará de fundir.

Distribuid la masa en dos recipientes y añadid el chocolate en una de las dos mitades.

Engrasamos el molde donde vamos a hornear el bizcocho.

Ahora volcamos la masa empezando por la de chocolate y después la masa restante.

Con un palito de brocheta, daremos unas vueltas para que la masa mezcle un poco.

Precalentamos el horno a 180º e introducimos en él durante 45 minutos.

Pinchamos a ver si el palito sale seco y eso determinará que el bizcocho ya está.

Dejamos enfriar y desmoldamos.

NOTA.- Probad un trozo de bizcocho en caliente.... las abuelas os dirán que se os "sentará" en el estómago, pero es el bocado más delicioso del mundo.

A disfrutar