Bizcocho Mármol

Absténganse los que tengais hambre y no se os caiga la baba con esta receta de… ¡Bizcocho de Mármol!

Tenía ya ganas de compartir esta receta con vosotr@s ya que de vista es muy atractiva, distinta y lo mejor de todo está ¡deliciosa! Además es muy fácil de hacer.

Se trata de un bizcocho con doble color, una parte es de sabor vainilla y la otra de chocolate mmm ¡vamos a por ella! También es conocida como “Bizcocho marmolado“.

Ingredientes

Ingrediente Cantidad
Huevos 4 unidades
Yogurt 1 unidad
Harina 3 vasos de yogur
Aceite de oliva 1 vaso de yogur
Levadura 1 sobre ó 16 gr.
Aroma de vainilla Al gusto
Cola Cao o cacao en polvo 1,5 cucharadas
Azúcar glass Al gusto, para decorar

Receta de Bizcocho de Mármol:

Para realizar esta receta es necesario disponer de 2 bolws. En uno de ellos incorporamos los huevos, el azúcar, el yogur y el aceite de oliva y mezclar todos los ingredientes anteriores. Para mejor un resultado aconsejo ir batiendo, con ayuda de una varilla o de una cuchara si no disponeis de la barilla, poco a poco, según vayamos incorporando los ingredientes para evitar que surjan grumos.

Después, añadir la harina y la levadura. Mezclar todo bien.

En este paso, dividimos la masa obtenida en dos partes, utilizando para ello los dos cuencos. En una de las partes añadimos un chorreón de aroma de vainilla, y en la otra parte el Cola Cao. ¡Ya casi está!

Engrasamos el molde para hornear que hayamos elegido y vertemos primero la parte de la masa con Cola Cao, y finalmente la otra parte con vainilla.

Horneamos a 180ºC durante unos 40 minutos o cuando veamos que está listo.

¡Y ya está! Sólo quedaría echarle por encima un poco de azúcar glass una vez horneado y pierda temperatura.

Como veis, es fácil de hacer, y con ingredientes que normalmente hay en casa ¡está riquísimo!

Además, se puede jugar con las masas. Por ejemplo, se puede hacer un “Bizcocho Cebra” intercalando en el molde para hornear un poco de un tipo de masa, después de la otra… Y así hasta terminar las mezclas. Se queda muy bonito

¡Y a disfrutar de un gran bizcocho!

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