Bizcocho marmolado

Se le llama Mármol o Marmolado, por las figuras que hace el chocolate al mezclarse con el resto de la masa. El relleno pude ser, con chocolate, nocilla, nutella o incluso alguna crema. La verdad es muy esponjo para una merienda ideal. A los peques les encanta y con un vaso de leche tendréis en desayuno completo.

Ingredientes

250 gr de harina

250 gr de azúcar

250 gr de mantequilla

1 sobre de levadura o polvo de hornear

4 huevos

1 cucharada de vainilla en polvo

.100 gr de chocolate de cobertura

azúcar glas

Preparación

Precalentamos el horno a 180ºC

Untar un molde rectangular con mantequilla y espolvorear con harina.

A continuación, batir la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee, añadir los huevos y batir. Mezclamos la harina, con la levadura y la vainilla. Añadimos a la mezcla anterior.

Dividimos la mezcla en 2 partes. Añadimos a una de ellas el chocolate que habremos fundido en el microondas y mezclamos. Vertemos la mezcla de chocolate primero en un molde, encima la otra. Con una cuchara hacemos unas figuras para que se mezcle la masa.

Horneamos a 180ºC durante 45 minutos. Dejamos que se enfríe desmóldamos cortamos en cuadraditos.

Espolvoreamos con azúcar glas y¡¡ buen provecho!!