Bizcocho salado de bacon, champis y Roquefort

Name: Bizcocho salado de bacon, champis y Roquefort
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6-8 porciones
Cuisine: Española
Ingredients: 3 huevos; 70g de aceite suave; 125g de leche; 180g de harina; 1 sobre de levadura química; 1/2 cucharadita de sal; 100g de bacon en tacos; 100g de queso azul; 100g de champiñones de lata; 1 cucharadita de orégano; 1 cucharadita de ajo en polvo; Parmesano rallado

Habéis probado alguna vez a hacer un bizcocho salado? ya tardáis!! es una pasada lo buenísimo que está, ideal para la cena, y como cunde bastante, con eso y una ensaladita ya hemos cenado...una pasado de rico!!
TRADICIONAL
Ingredientes:
3 huevos
70g. aceite suave
125g. leche
180g. harina
1 sobre de levadura química
1/2 cta. sal
100g. bacos en tacos
100g. queso azul
100g. champiñones de lata
1 cta. orégano
1 cta. ajo en polvo
Parmesano rallado
Preparación:
- Encender el horno a 180º
- Saltear el bacon en una sartén
- Batir los huevos y añadir la leche, el aceite, poquita sal y batir
- Añadimos a los huevos la harina, levadura, el bacon, el queso, los champiñones, el orégano y el ajo en polvo. Batir hasta integrar los ingredientes
- Volcar la masa en un molde engrasado y espolvorear parmesano rallado
- Hornear 35 minutos. Se puede tomar caliente o frío...ideal para llevar de excursión!!