Bizcocho sin gluten, sin lactosa y sin azúcar (fácil y rápido de hacer, en tan solo tres minutos)

Esté bizcocho es ideal para personas que tienen intolerancia al gluten o la lactosa y si estás a dieta también es perfecto, ya que no lleva azúcar, así podrás darte un capricho de vez en cuando.

Es una receta muy fácil y rápida de preparar, se hace con tan solo tres ingredientes y tres minutos de cocción en el microondas, estará listo en un abrir y cerrar de ojos.

Espero que os animéis ha probar este bizcocho tan fácil de hacer y por supuesto riquísimo!

¡Os va a encantar!

Ingredientes:

1 plátano muy maduro.

1 huevo L.

1 Cda. sopera de cacao puro en polvo sin azúcar.

Sirope de chocolate cero azúcar o chocolate negro 85% de cacao, derretido.

Preparación:

Ponemos el plátano en un plato y estrujamos con un tenedor hasta hacer un puré, añadimos el huevo entero y mezclamos con unas varillas de manos o tenedor hasta integrarlo.

Agregamos el cacao en polvo tamizado y mezclamos hasta integrarlo.

Vertemos la mezcla en un recipiente acto para el microondas o de cristal y cocemos 3 minutos a máxima potencia.

Pasado el tiempo, desmoldamos sobre una rejilla con cuidado de no quemarnos y dejamos enfriar por completo.

Una vez frío le echamos por encima sirope de chocolate o chocolate negro derretido.

Y ya lo tendremos listo para disfrutarlo.