Bizcocho sin grasa y sin levadura
Bizcocho sin grasa y sin levadura
Bizcocho sin grasa y sin levadura ,historia:
Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os voy a enseñar a preparar bizcocho sin grasa y sin levadura. Sí, como lo leeis, este bizcocho no contiene grasa ni levadura, lo que no quiere decir que no engorde. Lleva azúcar y harina, por favor, que nadie se confunda y piense que es light o algo así. Claro que es más ligero que un bizcocho normal, pero no se puede comer en dietas ni nada parecido. Este bizcocho sin grasa se prepara con 3 ingredientes principales a los que añadiremos una pizca de sal y unas gotas de esencia de limón para darle un toque de frescor. Ya imaginaréis que con tan pocos ingredientes, será muy fácil de preparar y estaríais en lo cierto. Seguramente sea el bizcocho más básico que he preparado nunca y aunque os suene extraño que no lleve ni grasa ni levadura, viendo la foto podéis comprobar que sale con un gran aspecto.
Y como sé que os gustan mucho los bizcochos caseros, voy a dejaros por aquí unas cuántas recetas que tengo publicadas en Cocina Familiar para que tengáis variedad de donde escoger. Para verlas solo tenéis que pulsar sobre el título en azul.
- Bizcocho de leche condensada con truco
- Bizcocho esponjoso de 24 raciones
- Bizcocho de yogur con queso crema
Ingredientes
7 huevos medianos (o 6 gordos)
200 g de harina
200 g de azúcar
1 pizca de sal
Esencia de limón
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este