BIZCOCHO SUPERDELICIOSO SIN HARINA Y SIN AZÚCAR

Otra idea de BIZCOCHO SIN HARINA Y SIN AZÚCAR, esta vez usando platanos para darle dulzor y solo usando 3 INGREDIENTES!!
Una receta que no puedes dejar pasar, tienes que probarla, no solo porque está deliciosa, sino porque además es muy delicioso!!!


INGREDIENTES:
* 2 tazas de avena
* 2 platanos muy maduros
* 3 huevos

También puedes agregar levadura en polvo y alguna fruta dentro, yo usaré arándanos pero ambos ingredientes son opscionales.

PREPARACIÓN:
* Primero muele la avena hasta que te quede una harina
* Pela y pisa los plátanos hasta obtener un puré, ponle unas gotitas de limón.
* Bate los huevos con una varillas hasta que blanqueen y agrega los platanos pisados y la harina de avena. Finalmente si has decidido ponerle la levadura, agrégasela y luego los arándanos.
* Pon todo en un molde que puedas llevar al horno y cocina a horno a 180º por 20 minutos.
* Puedes preparar como yo una salsa de arandanos con arnadanos frescos o congelados cocinados en una cacerola por unos minutos. Es un toque delicioso!!!