Blondies con Frambuesas

Una receta dulce y muy sabrosa a base de chocolate blanco… hoy los Brownies se transforman en Blondies!!

Te mostramos cómo preparar unos deliciosos Blondies o Brownies de Chocolate blanco, con un extra de frambuesas que le aportan un sabor único!!

Conseguí

Chocolate Blanco 150 Gr.

Manteca 75 Gr.

Azúcar 100 Gr.

Harina 0000 125 Gr.

Huevo 2 u.

Esencia de Vainilla 1 Cda.

Sal 1 Cdita.

Frambuesas 100 Gr.

Obtenés 12 porciones de Blondies para disfrutar durante una merienda o como postre!!

Cociná

Colocar el chocolate blanco junto con la manteca en un bowl y fundir a baño maría.
Una vez fundido, retirar del fuego.

En el mismo bowl, colocar azúcar, esencia de vainilla e incorporar.
Agregar los huevos e incorporarlos de a uno.
Colocar la sal junto la harina y agregar al bowl, incorporando bien con espátula.
Por último agregar las frambuesas.

Cubrir una fuente para horno de 20x20cm con papel manteca, luego enmantecar y verter la mezcla.
Emparejar la superficie y hornear a temperatura media (180º) durante 20 minutos.

Dejar enfriar, porcionar y disfrutar sin limite!!

*Para saber cuándo está listo, hacer la prueba del palito (o cuchillo), tiene que salir limpio. Si sale con un poco de mezcla líquida, todavía faltan unos minutos más.

*Las frambuesas se pueden reemplazar por alguna otra fruta o fruto seco a gusto.