Bocadillo de burguer vegana

Quién no disfruta con un buen bocadillo? Cuando comer con las manos se convierte en todo un pequeño placer y el no tener demasiadas ganas de meterse en potajes es una buena excusa para una comida informal.

Además una comida sin sufrimiento animal se convierte en un plus.

Ingredientes 1 persona:

Hamburguesa Vegana de tu elección.( yo la compré en el aldi )

Cebolla

Salsa Barbacoa

Un panecillo

Especias para pollo o carne a tu elección

Preparación:

Cortar la cebolla en aros o tiras y saltearlas en una sartén con un ligero toque de sal hasta que comiencen a dorarse.

Sazonar la hamburguesa con sal y las especias. Cocinarla a la plancha hasta el punto que desees.

Abrir el panecillo y tostarlo sobre la plancha.

Colocar un poco de salsa barbacoa sobre una de las mitades del panecillo, colocar encima la cebolla y la hamburguesa. Poner encima otra capa de cebolla y un poco más de salsa barbacoa, tapar con la otra mitad del panecillo, presionar un poco e insertar varios palillos para sujetar el bocadillo o puedes envolverlo en papel albal ( todo sea para facilitar el comerlo )

Puedes acompañar con una pequeña ensalada o seguramente preferirás acompañar con unas patatas fritas.

Ya sólo queda hincar el diente.



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