Bocadillo de filetes de caballa con queso fresco

¡Todo un descubrimiento! No sabía yo que la combinación de filetes de caballa, tomate y queso fresco pudiera ser tan buena. Un bocadillo ideal para una cena frente al televisor o para llevarlo en una excursión.

Ingredientes para un bocadillo:


Filetes de caballa en aceite de oliva o de girasol, una lata de 90g

Pan fresco blanco o integral, una pieza

Queso fresco tipo "Burgos", un envase de 62g

Tomate, 1



Utensilios:


Cuchillo afilado

Cuchillo de sierra

Papel de cocina

Tabla para cortar



Elaboración:

Corta el pan longitudinalmente con tu cuchillo de sierra.

Abre el envase de queso fresco, retira el suero que contiene y córtalo en rodajas gruesas.

Lava bajo el chorro del agua fría del grifo, seca con papel de cocina y corta en rodajas el tomate.

Seguidamente abre la lata de filetes de caballa y retira el aceite que contiene.

Dispón los ingredientes sobre una de las mitades del pan, comenzando con las láminas de queso, siguiendo con las rodajas de tomate y por último colocando los filetes de caballa.

Cierra el bocadillo con la otra mitad y a disfrutar.

MUY RICO.

"Y llegó un día en que comprendí que mi único enemigo era yo mismo. Ese día fue cuando comencé a ganar todas las batallas".