Bocaditos de queso

230grs de mantequilla
1cdita de sal
1cdita de paprika
2yemas
3tazas de harina
2tazas queso cheddar rallado
En el tazón de la batidora colocar la mantequilla,sal,paprika y yemas batir a incorporar,luego agregar la harina y queso batir a incorporar,dividir la pasta en cuatro partes dar forma de cilindro y luego cubrir con plástico de cocina como cerrar un caramelo,llevar a congelar media hora,ya listo con un cuchillo cortar rebanadas de 2cm grosor,colocar en una bandeja y llevar al horno precalentado a 350grados f por 20 minutos o al dorar,ya listas refrescar en rejilla,opcional agregar chile dulce rojo picado fino o chile jalapeño picado fino.