Bolitas de coco de colores
Ingredientes para 4 comensales
10 cucharadas de leche condensada,250 gr de coco rallado,colorante rojo,colorante amarillo
Ponemos 125 gr de coco en una bolsa junto con el colorante rojo y mezclamos bien. Hacemos el mismo mecanismo con el resto del coco y el colorante amarillo. Lo dejamos reposar unas horas.
Mezclamos la leche condensada y el coco que hemos dejado reposar, hacemos bolitas y las rebozamos. Las ponemos en la nevera un par de horas.