Bolitas de requesón

Este Primavera 2017 para el Recetario Mañoso nos han propuesto como tema " Las Tapas ".

Yo me he decantado por unas bolitas de queso muy sencillas y además riquísimas, si no os gusta el requesón lo podéis sustituir por el que más os guste.

Hasta el 10 de Mayo, animáos.

Bolitas De Requesón
Ingredientes:

200 Grs. De Requesón
Sal
Pimienta
Pimentón
Finas Hierbas
1 Huevo
Pan Rallado

Mermelada

Lechuga para decorar y acompañar

Preparación:

En un bol verter el requesón y las especias ( cantidad a gusto).
Con un tenedor mezclar.
Formar bolitas.
Pasarlas por huevo batido y pan rallado dos veces.
Colocarlas en un tupper o plato y meterlo en el congelador un rato más o menos 10 minutos para que cojan consistencia.
Freírlas en aceite bien caliente.
E ir colocarlas en papel absorbente para quitar exceso de aceite.
Presentarlas con lechuga variada y comerlos con mermelada( en casa de fresas).

Gracias Por Vuestros Comentarios

Feliz Día