Hola mundo...! hoy les traigo la segunda parte de recetas de bollería casera. La bollería casera es una de las cosas más agradecidas para mí. Hay que dedicarle tiempo para los levados de la masa y demás, pero el resultado suele ser fantástico, y si no mirad la selección de éste y el anterior recopilatorio de bollería casera.
Patricia tiene publicado en su precioso blog Pattyscake estos increíbles croissants. Los tengo en mi lista de pendientes. Tengo muchísimas ganas de hacer el hojaldre casero... según la autora fueron un exito total así que a animarse!
PASTELITOS DE CREMA
Éstos pastelitos los encontraréis en el genial blog Cocina con gusto. Están rellenos de crema pastelera y son muy facilitos de hacer porque los hizo con una plancha de masa preparada. Siempre se puede hacer también con hojaldre si no encontráis esa concreta del Lidl. Pero sólo con verlos apetecen verdad?
Al leer el nombre de ésta coca me quedé sorprendidísima. ¿De patata? Pues según su autora está deliciosa e incluso le recuerda al sabor de las ensaimadas. Me ha sorprendido gratamente con esta propuesta y su blog tapitasypostres también.
PALMERITAS DE HOJALDRE CON CHOCOLATE GLASEADO
Desde mi blog Recetas con mimo dejo éstas palmeritas de hojaldre. El glaseado de chocolate es impresionante. A mí personalmente me encantó, recordándome al que ponían antiguamente a los donuts de chocolate. Son sencillísimas de hacer y se hacen en pocos minutos.
Este bollo tan llamativo es como los rollos de canela tan conocidos, pero la autora del blog cakes a medida hace dos modificaciones importantes. Una el chocolate por dentro de cada rollo y otra que los rollos están puestos a levar unos pegados a otros dentro de un molde, con lo que al subir se quedan fusionados y se forma un solo bollo grande. Me ha encantado!!
Y por último éstos Bollicaos caseros. Un bollo que no podía faltar. Me muero por hacerlos porque Verónica, del blog Cocinando para mis cachorritos, ya avisa que salen impresionantes.
Espero que os hayan gustado éstas propuestas tanto como las del primer post.