Bollos pelones

Hola a todos. Hoy les quiero enseñar a preparar unos ricos bollos pelones.

Estos bollos pelones son muy típicos en Venezuela y casi todo el mundo los hace. 

A continuación te muestro la receta de estos bollos pelones sencillos para que los prepares en casa. 

Ingredientes:

1/2 kg de carne molida
1/2 tza de sofrito de aliños ( aji, ajo, cebolla, perejil, oregano, pimenton,etc) a gusto
2 tzas de harina de maiz amasada ( Aqui se consigue envasada harina pan )
1 cda de pasta de tomate

Preparacion: en el sofrito incorporar la carne y dejar cocinar hasta que quede con poco liquido reservar.

Con la masa formamos los bollos con un hueco en el centro y lo rellenamos con la preparación de carne

Cerramos y mientras tanto preparamos una salsa y alli se colocan los bollos por media hora aprox.hasta que esteen listos...servir y BUEN PROVECHO