Bombas de arroz

Bombas de arroz

Esta receta va muy bien para aprovechar el arroz que te sobró, es una idea que siempre es bienvenida y a todos les gusta.

Ingredientes:

Arroz cocido

2 Huevos

Queso rallado

Queso en taquitos tipo enmental

Lonchas de jamón york

Pan rallado

Orégano

Pimienta

Perejil

1 Diente de ajo

Aceite de oliva

Sal

Elaboración:

Pon en un bol el arroz y agrega el huevo batido, el queso rallado, el orégano, la pimienta, el ajo muy picado y el perejil también muy picado. Remueve todo para que se integre bien.

Pon un poco en un plato, extiende y pon en el centro un trozo de queso y otro de jamón de york.

Pon otro poquito encima y haz una bola intentando que quede el relleno dentro, ve apretando para que se forme bien.

Pasa por huevo y pan rallado y fríe en aceite de oliva. No pongas el fuego muy fuerte para que se haga por dentro.

Retira en un plato con papel absorbente y sirve caliente, así el queso que hay dentro estará fundido.

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