BOMBONES de CHOCOLATE rellenos de AVELLANAS CASEROS |VEGANOS|

Hola TTCer@s!! Como se acerca un día muy especial para poder tener un detalle con la persona que más quieras, el equipo de Tu tiempo en la cocina os proponemos que elaboréis vuestros propios bombones saludables. Así que si te gusta el chocolate y las avellanas no dudes ni un instante más en hacer estos bombones de chocolate rellenos de riquísimas avellanas  con sólo 4 ingredientes. Feliz San Valentín a todos y esperamos que disfrutéis de esta delicia!!

Ingredientes:

- 200 gr de chocolate negro 85% cacao 
- 2 puñados de avellanas tostadas 
- 2 cucharadas de leche de coco 
- 2 cucharadas de sirope de agave 

Elaboración:

1.- Pondremos las avellanas, el sirope de agave y la leche de coco en un procesador de alimentos para picarlos bien hasta formar una pasta que reservaremos para usarla después.
2.- Calentaremos agua en un cazo.
3.- Introduciremos el chocolate en un recipiente que sea apto para calentar a baño maría poniéndolo sobre el cazo con el agua ya caliente y fundiremos el chocolate.
4.- En un molde de silicona (en nuestro caso son 15 semiesferas de 3'8 cm de diámetro) colocaremos chocolate fundido en cada hueco y lo repartiremos muy bien por las paredes de la semiesfera. Reservaremos el chocolate que sobre.
5.- Dejar enfriar en el frigorífico durante 20'
6.- Una vez enfriado, procederemos a rellenar cada hueco con la pasta de avellanas sin que sobresalga la pasta.
7.- Con el chocolate sobrante cubriremos la parte superior de la semiesfera, cerrando nuestros bombones.
8.- Dejar enfriar nuevamente en el frigorífico durante 20'
9.- Desmoldar los bombones y presentarlos en un recipiente o plato.
10.- Ya podéis comerlos y disfrutarlos con quien más queráis y feliz San Valentín!!