Boniatos asados

Buenos buenísimos días a todos.
Hoy os traigo un fruto propio de noviembre y que en casa de mi madre les encanta, a nosotros nos gusta menos, sólo como yo, a mis enanitos y mi marido no les llama.
¿Vamos con la receta? Es muy fácil y queda muy rico.

Ingredientes para dos personas.-

Dos boniatos
Preparación.-

En primer lugar, limpia bajo el agua toda la tierra que tengan los boniatos.

Precalienta el horno a 180º.

En una fuente del horno, pon los boniatos y mételos en el horno durante 45 minutos.

Cuando estén blanditos, ya puedes comerlos.

Puedes espolvorear un poco de azúcar por encima.

Servir y comer caliente.

A disfrutar