BRATKARTOFFELN (Patatas al estilo alemán)

Hoy os traigo una receta de patatas alemanas con cebolla y bacon que está para chuparse los dedos.

Ingredientes:

- 4 patatas.

- 1 cebolla.

- 150 gramos de bacon.

- Aceite.

- Sal y pimienta.

Elaboración:

Cocemos las patatas, las pelamos y las cortamos en rodajas. En una sartén con aceite y freímos el bacon en trozos. Sacamos y reservamos.

Luego pochamos en esa misma sartén la cebolla, sacamos y reservamos. Salpimentamos las rodajas de patatas y las freímos en la sartén, cuando ya estén doradas, añadimos la cebolla y el bacon y damos vueltas para juntar todos los ingredientes y ya están listos para servir.