Brazo de crema pastelera

Hoy es el cumpleaños de Carlos, mi marido, asi que esta tarta es para él
¡¡ Felicidades Cariño !!

Cada vez que llega esta fecha, me acaba doliendo la cabeza intentando saber que tarta le puedo hacer y que se la coma
¿Por qué? os preguntareis, sencillo, Carlos no es muy llambión, prueba todo lo que es casero, algunas llambionás le gustan más y por lo tanto de esas si que come
Asi que como sé que este Brazo le va a gustar.... se lo dejo prácticamente enterito para él

Ingredientes


Bizcocho Genovés

Crema Pastelera

Almibar

Cobertura de Chocolate

Azúcar Glas

Preparación


Preparar el dia antes el bizcocho genoves, el almibar y la crema pastelera

Desenrollar el bizcocho

Pintar con el almibar

Extender la crema pastelera por todo el bizcocho

Enrollar con cuidado

Hacer la cobertura de chocolate

Bañar con la cobertura el bizcocho enrollado

Espolvorear con el azúcar glas

Reservar en la nevera

Comentariu
Lo dicho!! Le encantó, asi que decidi comer un trocito para que Carlos disfrutara del resto del brazo

Espero que vos preste

¡¡ Q´aproveche !!