Brazo de gitano portugués

INGREDIENTES



400 g de azúcar

50 g de harina

10 g de levadura de repostería

1 naranja grande

15 g de mantequilla

9 huevos

ELABORACIÓN DE BRAZO DE GITANO PORTUGUÉS


  • En un bol mezclar el azúcar, la harina y la levadura. Añadir la ralladura y el zumo de la naranja, añadir los huevos uno a uno. mezclando bien con una varilla y echar la mantequilla derretida.
  • Poner papel de horno en la bandeja y untalo de margarina, echar la mezcla y hornear 25 minutos a temperatura 225ºC abajo y arriba.
  • Retirar del horno, poner azúcar por arriba y liar con la ayuda de un paño húmedo y decorar con naranja.
  • Servir frío.

    Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com




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