Brick de champiñón y ajos tiernos

Este mes se publicó el blog asaltado del reto "El Asaltablogs" más tarde, ¿verdad? o ¿son cosas mías? Aún así, me dio tiempo a participar robando receta de " Con un par de guindillas"

Buscaba una receta con pasta brick y la encontré. Confieso que tenía que utilizar las láminas, y esta receta me vino al pelo

INGREDIENTES (para 4 rollitos largos):

4 láminas de pasta brick
300gr de champiñones
media cebolla
un puñado de ajetes
100ml de nata líquida
mantequilla derretida
PREPARACIÓN:
                 Pochamos la cebolla y añadimos los ajetes y los champiñones. Dejamos cocinar todo conjuntamente por unos 5 minutos a fuego bajo, y añadimos la nata líquida para completar, cocinando un par de minutos más.
Extendemos la lámina de pasta brick, depositamos el relleno, y cerramos con cuidado enrollando bien el paquete. Pintamos con mantequilla derretida y metemos al horno unos 10-15 minutos a 180º




No pude añadir sésamo porque en el momento no tenía, pero si un poco de crema de vinagre de módena. Deciros, que es una cena perfecta y muy sana! Receta robada que queda en mi recetario para siempre :)