Brochetas de fruta con chocolate fondant

Ingredientes para None comensales

Leche 100 ml,nata líquida 100 ml,azúcar 2 cucharadas,chocolate fondant 200 gr


Imagen 0


Hervimos la leche, la nata líquida y el azúcar.

Troceamos el chocolate fondant en un bol y mezclamos con la leche, la nata y el azúcar hervido hasta que quede una masa uniforme. Preparamos las brochetas de fruta y le esparciéndole el chocolate por encima.

Receta del chef Roberto Ferradans para Placeres Naturales